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防油纸行业地位分析

我国包装工业基本达到了***水平，并已跻身于世界包装大国的行列，而且年生产总值近五年来每年平均以20%的速度递增。据***有关方面提供的数据显示，2008年***（除港、澳、台地区）包装工业总产值已达8600亿元，相当于1260多亿美元，已经成为世界第二包装大国。按照这样的发展势头，2010年我国包装工业总产值完全有把握突破12，000亿元大关。中国纸包装产品产量已居世界之首。纸包装产品已基本满足了5亿多元国内社会消费品零售总额和6000亿美元出口商品的包装配套需求。

烧烤纸又叫做烧烤垫纸，烤肉纸、烤盘纸，用于烤菜蔬、肉类等，避免食物容易焦糊，汤汁流失的缺点。

该纸近几年研制生产，乃西方厨房必备之物。

注意事项一：

不可直接接触明火，否则可能会燃烧，温（250度以上）或者（250度）20分钟以上使用都可能冒烟或者燃烧 注意事项二：使用于面包烤箱时，注意以下三点事项：

1、务必使用烤盘，勿使用纸露出盘外。

2、食品上勿覆盖纸张。

3、勿用纸张包裹食品烘烤。

硅油纸说明：

产品特性：

1.不加食用油，食物也不会粘连在烹调纸上，使用清洁方便。

2.油汁不渗漏，可以防止将烹调器具和餐具弄脏，便于清洁。

3.可以保持适度的蒸汽疏通，适合蒸煮烹调（不光烤箱可以用，微波炉，蒸锅，蒸笼都可以用哦）

4.耐热性强！可以耐250度以下高温。

5.2面均经过硅加工，所以两面皆可以使用。

如果你购买的蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。

制作蛋糕卷时，硅油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。