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硅油纸产品的耐高温性能还是较为不错的，并且还具有防潮的性能以及防油的性能。这也是决定了产品在食品行业当中起到非常重要的作用。

硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，di一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装。硅油纸的分类的比较多。

硅油纸的功能是防粘，硅油起隔离作用，防止蛋糕粘在纸上。烧烤用的是锡箔纸，看上去像金属的那种，功能是不燃烧，可以放在火上烤。如果你拿硅油纸去做烧烤，硅油纸会烧着的。

防油纸在欧洲是一款日常用纸，在欧洲人的厨房中是必备的。不仅可以用来烘焙，还用于食品包装，在冰箱微波炉冷柜中，包油脂或含油食品是您的选择。

防油纸广泛用于各类食品，蛋糕托，肯德基用纸，烧烤用纸， 防油纸袋等.平整细腻，均匀度好。并分为白色防油纸，本色防油纸和***防油纸。

防油纸特点：纸质光滑，强度高，透气性低；

在烧烤前把吸油纸放在烤架上就可以了。

烧烤（barbecue），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

主要危害：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，***遭到***，蛋白质发生变性，---酸也同样遭到***，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。